von Martina | 24. Feb 2022 | Garten, Uncategorized
Kompost herstellen im Winter
Geeignet ist diese Form des Kompostierens besonders für kleine Haushalte, Stadtwohnungen oder für die Winterkompostierung. Im Prinzip brauchst du nur einen Bokashi – Eimer, etwas Ferment oder Mikroorganismen in flüssiger Form. Eigentlich wird dein klein geschnipselter Küchenabfall ohne Sauerstoff fermentiert. Ein bisschen so wie bei der Zubereitung von Sauerkraut. Du schichtest im Bokashi – Eimer ein paar Zentimeter Küchenabfall, drückst ihn etwas fest und deckst ihn mit etwas eingestreutem Ferment ab. So lange, bis der Eimer voll ist. Dann beginnt die Reifezeit (etwa 4 – 6) Wochen bei Zimmertemperatur. Dabei entsteht ein Sickersaft, den du alle paar Tage über den Zapfhahn entnimmst. Der Saft ist sehr sauer und eignet sich stark verdünnt (1:10/ 1:20) als Blumendünger oder unverdünnt als Rohrreiniger. Hat sich ein weißer Belag auf deinem Eimer gebildet ist er fertig. Nun kannst du ihn mit Erde mischen und nach paar Wochen Ruhe als Kompost an deine Pflanzen geben, in dieser Zeit vererdet der Bokashi mit Hilfe von Sauerstoff und neutralisiert sich. Zugegeben, so ein Bokashi – Eimer kostet etwas, aber er hält Jahrzehnte und vereinfacht deine Düngung enorm!
Profitipp: Wenn du anfangs deine Abfälle in den Eimer schichtest, kannst du auch immer mal eine Handvoll Gesteinsmehl oder Pflanzkohle einstreuen, dann bekommst du einen SUPERKOMPOST!
von Martina | 24. Feb 2022 | Garten, Töpferei, Uncategorized
Wurmrohr – oder hä?
So ging es mir, als ich zum ersten Mal von einem “Worm up – tube” hörte. Ich liebe Regenwürmer! Normalerweise habe ich meine Regenwürmer in einer Regenwurmkiste im Keller stehen, aber das Prinzip des “Worm up – tube” hat mich begeistert. Ein getöpfertes Rohr mit Löchern und Deckel wird in den Boden eingegraben und mit Kompostwürmern geimpft. Dann werden täglich die klein geschnittenen Küchenabfälle (Rohkost + Eierschalen) in den Tube eingefüllt und die Starkzehrer wie Tomaten, Gurken und Paprika können sich direkt am Wurmhumus bedienen. Kompost to go …. Das will ich probieren! Im Handel ist so ein Tube ziemlich teuer, also habe ich mich selbst daran gewagt und mit der Wulsttechnik einen Tube erstellt. Da mir der grobe Ton ausgegangen ist wurde der Tube nicht so hoch wie geplant, trotzdem werde ich ihn brennen und ausprobieren. Wenn es klappt, dann gibt es bald noch einen zweiten Tube direkt ins Beet. Ich bin gespannt 🙂
von Martina | 12. Feb 2022 | Garten, Uncategorized
Als erstes schreibe ich mir eine Liste der Gemüsesorten und Kräuter die ich in diesem Jahr anbauen möchte. Da ich schon mehrere Jahre einen Gartenplan erstelle, schreibe ich die genaue Bezeichnung der bewährten Gemüsesorten gleich daneben. Danach teile ich diese Gemüsesorten in Schwach -, Mittel – und Starkzehrer ein um mit ihnen meine Beete zu planen. In das erste Beet kommen die Starkzehrer. Dieses Beet wird im Herbst mit Mist und Kompost gedüngt und ist damit gut für Pflanzen mit viel Hunger vorbereitet. Die Mittelzehrer kommen in das Beet in dem letztes Jahr die Starkzehrer waren und bekommen die Reste. Die Schwachzehrer leben von den letzten Krümeln der Mittelzehrer und fühlen sich damit noch wohl. So wird im Herbst immer nur ein Beet richtig aufgepeppt, alle haben das was sie brauchen und ich habe wenig Arbeit – gute Planung vorausgesetzt 🙂
von Martina | 13. Jun 2021 | Garten, Töpferei
Außergewöhnliche Pflanzgefäße für den Garten
Dieser märchenhafte Turm ist ausschließlich aus kleinen Tonsteinen aufgebaut. Ich habe einen dünnen Pappring auf die Ofenplatte gelegt und danach einen Tonring darauf gearbeitet. Auf den Ring habe ich die einzelnen Steine (ausgeschnittene, kleine Quader) gesetzt und mit viel Schlicker verbunden. Als der Turm getrocknet war, habe ich die Pappe entfernt und den Turm gebrannt ohne ihn herumtragen zu müssen. Anschließend wurde er mit Manganoxid glasiert und bei 1240°C gebrannt. Da der Turm unten offen ist, kann er das ganze Jahr im Beet bleiben.
von Martina | 17. Apr 2021 | Garten
Auf den Boden kommt es an! Wie wir den Boden verbessern und wie bewusstes Graben auch innerlich ein paar wichtige Fragen beantworten kann …
Graben – oder nicht. Eine Frage die in meiner Familie jedes Jahr wieder neu diskutiert wird. Mama hat einen feuchten, schweren, lehmigen Boden. Sie behauptet, dass sie Staunässe und Wurzelfäule an den Pflanzen hat wenn sie nicht tiefgründig gräbt und immer wieder etwas Sand und Kompost in den Boden einarbeitet. Ihr Boden hat sich im Laufe der Zeit tatsächlich verändert und die Erträge sind sehr gut.
Seit kurzem beschäftige ich mich mit der Idee der Permakultur. Hier wird der Boden nur grabgabeltief gelockert und auf keinen Fall umgekehrt, denn das bringt die Mikroorganismen im Boden durcheinander. Außerdem mulche ich was das Zeug hält und lasse den Boden nie unbedeckt. Entweder wird direkt gesät, oder ich decke das bearbeitete Beet mit Pappe, Zeitungen oder Mulch ab – was ich eben so habe. Dadurch ist der Boden in den letzten zwei Jahren feinkrümeliger geworden. Allerdings sieht es optisch nicht so schön aus wie ein frisch bearbeitetes Beet. Als Dünger verwende ich hauptsächlich meinen eigenen Kompost, Starkzehrer bekommen etwas Gesteinsmehl und einen Esslöffel Hornspäne mit ins Pflanzloch.
Beim rhythmischen Bodenlockern geht mir dann meistens so allerlei durch den Sinn …. Zum Beispiel, dass Böden so unterschiedlich sind wie die Menschen in unserem Umfeld. Es gibt die Beständigen, Undurchlässigen – die, die nie umziehen, die damit zufrieden sind, dass ihr Alltag immer ruhig und gleich verläuft. Sie meiden neue Themen und Situationen, halten Staunässe oft lange aus und neue Samen verrotten ohne Sauerstoff im nassen Boden. Im Gegensatz dazu gibt es die Sandbodenmenschen. Der Wind trägt sie mal hierhin mal dort hin, das Wasser versickert schnell und sie haben nicht viel zu geben. Der Lehmbodenmensch ist ein gutes Gemisch aus diesen Beiden. Sind die Komponenten ausgeglichen, haben wir Humusanteile und Düngergaben, Mikroorganismen und einen guten Wasserhaushalt, dann sind wir ausgeglichen und fühlen uns wohl.
Was bist du für ein Mensch? Wieviel Gesundheit steckt in deinem Boden? Kümmerst du dich gut um deine Nährstoffe? Was düngt dein Leben? Ist dein Boden gut vorbereitet?
Manchmal müssen wir auch an den Wurzeln graben, altes herausreißen oder sich von etwas trennen was nicht in den eigenen Garten passt oder sich die Bedingungen geändert haben – allerdings kenne ich mittlerweile einige Menschen, die nur noch graben und in Therapien immer tiefer graben und das Aussähen von Neuem nicht hinbekommen – denn eigentlich graben wir im Garten ja nur kurz um zu sähen und dann weiter zu wachsen …….
